373
Winne są temu dwa hormony. Grelina reguluje apetyt i uczucie głodu, podczas gdy leptyna jest odpowiedzialna za uczucie sytości – klucz do zaprzestania jedzenia. Po nieprzespanej lub krótkiej nocy poziom greliny wzrasta, a poziom leptyny spada. Dlatego osoba czuje się głodna i je więcej, aby poczuć sytość.
Według innego badania, nie tylko jesteśmy o 45{a60c1bb4dcd7563c43666561e5075c0f8a86f9384be4886b08f7ca25ea9fd282} bardziej głodni, gdy nie mamy wystarczającej ilości snu, ale nasze wybory żywieniowe są gorsze niż po dobrze przespanej nocy. Mówiąc najprościej, wybory żywieniowe są bardziej kaloryczne, a decyzja o tym, co zjeść, podejmowana jest impulsywnie.